Eilen kehittelin itselleni mustikkapiirakka ohjeen.
Yleensä VHH ja keto leivonnaiset ovat pahvin tai mantelin makuisia kuiva kökkäreitä, joiden päälle on laitettava kilo jotain kostuketta, että sen saa nieltyä alas.

Kun itse kokeilee ja kehittelee vähän vahingossakin, niin tulee kaikkein parasta.

Joudun väistämättä tilanteeseen, jossa ylistän omia kokkaustaitojani.
En ole ikinä saanut yhtä hyvää mustikkapiirakkaa kuin tällä ohjeella. Melkein peittoaa myös perinteisen ohjeen.

• Taikinan tulee olla muovailtavissa käsin.
• Voitele voilla peltinen muffinivuoka.
• Asettele taikina kuppeihin.
• Esipaista uunissa hetken.
• Lisää mustikat ja Steviaa päälle, jos siltä tuntuu.
• Paista uunissa, kunnes näyttää valmiilta.
• Uunin lämpötila 200 astetta.

Ohje on täysin itse kehitelty ja tehty näppituntumalla.